Пост, а жрать охота:-(

[gumanoid]

Сабж. Кидайте инфу сюда, а то тяжко с непривычки ...
Сегодня вышел из положения так.
Завтрак. Сожрал пресную лепешку с жареным арахисом. Запил кофе с сухим (соевым) молоком.
Обед. На ходу пришлось. Большая картошка от Макдональдса с овощным салатом от него же. Пиндосов - фтопку .
Ужин.  Взял в магазине, где корейская палатка,  салат кайсо (водоросли такие, зеленые) с ореховым соусом и роллы с огурцом. Типа, "О си-дэс ка!..".
Будущее темно и печально ...
ЗЫ. Вот только не надо про гречневую кашу с жареными грибами. Знаю. Но будем реалистами - в повседневной жизни по-быстрому надо, некогда рассусоливать.

[Irmaa]

Помидорно-огурцовый салат..Фасоль Хайнс в томатном соусе, можно и холодную...О, томатный сок, если много выпить, то на какое-то время дает иллюзию сытости..А еще, можно рулетики делать из лепешек ( у нас на рынке продаются, состав мука,вода,соль) с помидорами и зеленью..Пока все, больше на ум ничего не приходит, вечером еще порою чего-нибудь постного  

[gumanoid]

Есть сыр соевый, "Тофу" называется. Кто знает, на бутеры пойдет, а то я не пробовал? А бутеры утром привык уже...

[нет его]

помидоры, огурцы, сладкий перец, чили, лук репчатый, чеснок, зеленый лук, укроп, петрушку, сельдерей, лук-порей, базилик. Все смешиваем, заправляем растительным маслом, чуток соевого соуса и сока лайма.

[АМВ]

помидоры, огурцы, сладкий перец, чили, лук репчатый, чеснок, зеленый лук, укроп, петрушку, сельдерей, лук-порей, базилик. Все смешиваем, заправляем растительным маслом, чуток соевого соуса и сока лайма.

И-и-и, идем к Драконычу лечить язву.

[Irmaa]

В супе на воде( бр-р) сметану можно заменить на соевый майонез.. Продается в магазинах "Диета".Им же можно заменить сметану в салатах.. Ничего вроде бы на вкус, не очень противный..

[Балу]

Вопросы по обсуждению поста кинул сюда http://dive-zveri.ru/forum/viewtopic.php?t=137, здесь давайте рецепты для страждущих!

[Helga]

Грибной суп - вода, грибы, картошка. Для особо занятых и ленивых - из мороженых овощей. Только картофель должен быть цельным, в Москве такая бня точно продается, ARDO - молодой картофель. Бросается все в кипящую воду, варится 5 минут, соль по вкусу. Можно заправить постным майонезом или сметаной, в супчике они не такие противные.

Кислые щи с грибами - квашеная капуста заливается водой (немного) и ставится на огонь (это можно и вечером сделать). Тушится пока не надоест. При приступах зверского голода в нее доливается вода, ложка оливкового масла и кидаются грибы (можно мороженые, можно сухие, только их лучше предварительно залить кипятком из чайника). Для гурманов и неленивых в такие щи добавляется картофель (варится отдельно) или перловка (предварительно замачивается). Щи хороши тем, что лопать их можно сколько угодно, даже при атаках ночного хомяка - тяжести в желудке не дают и поправится от них невозможно. А еще их можно (а по жаре и нужно) есть холодными.

[Glow]

Спагетти с помидорами
Нарезаем помидоры ломтиками, чеснок мелко, базилик или какую другую зелень, все складываем в глубокую миску, добавляем соль/перец по вкусу, оливковое масло, перемешиваем, сверху выкладываем горячие спагетти (если нужно промыть - только горячей водой из чайника!). Еще раз перемешиваем. Все.

[Helga]

Есть еще рецептик, но он не на скорую руку, это для воскресного дня. Хорош тем, что муж мне лет 10 не верил, что там нет мяса.

Нужна кастрюля - широкая, глубокая, с толстым дном, плотно закрывающаяся крышкой.

Ломтиками режутся - баклажаны, сладкий перец, помидоры, можно цуккини, кабачки и т.п. Лук колечками. Все это слегка (!) обжаривается в оливковом масле, укладывается слоями в кастрюлю и пересыпается рисом: слой перцев, немного лука, сырой рис не больше 2-х см, слой помидоров, немного лука, рис, слой баклажанов, лук, рис, опять перцы и т.д. Рис должен быть нормальным, а не пропаренным дядюшкой Бэнсом. Каждый слой присыпаете солью, травками, специями - чем нравится. Укладываете последний слой (сверху должны быть овощи), выливаете туда стакан оливкового масла,  закрываете крышкой и ставите на самый-самый маленький огонь. Никакую воду добавлять не надо. Все это должно тушиться 2-3 часа. Когда готово, берете блюдо, прижав его, переворачиваете кастрюлю и, собственно, все. Офигенно вкусно и очень эффектно выглядит.

[АМВ]

Ольга, спасибо. Очень апетитно читается. Побежал готовить

[gumanoid]

Аха!.. Вот и придумал, чем супруге позаниматься в воскресенье .

[Helga]

Угу... То-то, чувствую, достанется мне от жен на следующем Дельфине за мои хамские эрудиции...

А, с другой стороны, я столько лет у плиты торчала, что ж теперь этому добру, пропадать?

[АМВ]

А, с другой стороны, я столько лет у плиты торчала, что ж теперь этому добру, пропадать?

Пральна, опытом делиться надо.

[Helga]

И то...

Вот еще, пока не забыла - очень быстро и просто, не для строгого поста, но все-таки... У меня одно время все семейство сходило с ума по этим бутерам, а друзья даже на новогодний стол просили сделать.

Ломти черного хлеба (лучше бородинского) обжариваются в масле до хрустящей корочки. На каждый кладется несколько шпротин, а сверху - нарезанные вдоль ломтики соленого огурца. Вкусно!

[АМВ]

И то...

Вот еще, пока не забыла - очень быстро и просто, не для строгого поста, но все-таки... У меня одно время все семейство сходило с ума по этим бутерам, а друзья даже на новогодний стол просили сделать.

Ломти черного хлеба (лучше бородинского) обжариваются в масле до хрустящей корочки. На каждый кладется несколько шпротин, а сверху - нарезанные вдоль ломтики соленого огурца. Вкусно!

А вредно то как!!!

[Helga]

Не так вредна еда, как ее количество! Все в меру...

[Балу]

И то...

Вот еще, пока не забыла - очень быстро и просто, не для строгого поста, но все-таки... У меня одно время все семейство сходило с ума по этим бутерам, а друзья даже на новогодний стол просили сделать.

Ломти черного хлеба (лучше бородинского) обжариваются в масле до хрустящей корочки. На каждый кладется несколько шпротин, а сверху - нарезанные вдоль ломтики соленого огурца. Вкусно!

Шпроты можно салом заменить и чесночка туды нарезать....

[gumanoid]

На темку-то глянь, злодей . Одно слово, м-м-модератор ...

[Helga]

Шпроты можно салом заменить и чесночка туды нарезать....

Эх, салом можно и хлеб заменить... кабы не пост!

[Lezhkin]

Толстый ломоть парной свинной шейки, обильно намазанный сметанкой, посыпанный лучком, поджаренный на сковородке... Мммм...

[Балу]

На темку-то глянь, злодей . Одно слово, м-м-модератор ...

ладно, сало заменяем копченым лососем, его можно?

[gumanoid]

весь раздутый от злости красный смайлик, барабанящий себя по голове

[нет его]

Гы, всем постящимся от меня бесплатный совет - ешьте сосиски, все равно в них мяса нет  

[cherry]

Для тех , кто любит острое
Суп -  ингредиенты: 1 л помидоров в собственном соку, банка фасоли ( однофигственно – белая, красная, в соусе или без ),томатный сок 0,5 л,  лук, специи. Жарим лук, добавляем специи ( еще бы фаршика – но что поделать, пост). Нарезаем помидоры щедрыми ломтиками ( эстеты могут их очистить). В кастрюлю плюхаем все обозначенное выше (включая собственный сок ). Доводим до кипения. Пробуем, если не достаточно остро – добавляем немного табаско, если перестарались – немного воды. Кипятим минут 5. Вуаля  - что-то типа горячего гаспачо готово. Зелень – по вкусу. Сытно и непресно, и ни одно животное не пострадало.
ЗЫ Если не заморачиваетесь постом – сметанка или натертый сыр абсолютно не помешают.

[матраскин]

А у евреев три поста по одному дню в году, и на Песах нельзя есть дрожжаной хлеб.

[liou]

Сыр тофу - гадость редкостная, имхо. Также как и соевые сосиски и прочие производные. Есть соевая сырная паста в пластиковых баночках - вот она более-менее съедобная. Например, можно сделать быстрый салат из свежих огурчиков, листьев салата, зеленого перца и этой самой пасты - ничего так получается. Или бутерброды из бородинского хлебушка, сырной пасты и соленого огурчика (или морской капусты).  
И еще один рецепт для работающих: вечером, придя домой, высыпаете на сковородку пачку любых мороженных овощей (я больше всего люблю зеленую фасоль), наливаете 1 см воды и немного оливкового масла. Минут через 5 после закипания воды солите, добавляете зубчик мелко порубленного чеснока. Еще через 5 минут можно залить это безобразие соевым майонезом. Подержать еще минут 5 и можно ужинать.

[gumanoid]

  

О!
Большое... Человеческое... Эх, смайликов нету нужных ...

[Irmaa]

Все, я ушла на овощные смеси. Их сейчас огромное кол-во в магазинах продается. Тушатся на сковородке, довольно быстро, можно из них и супы делать. Еще есть мороженые белые, моховики, маслята. Мороженая вишня, ежевика, клюква, черная смородина. Ничего вкусного из постных продуктов у меня вчера не придумалось и не нашлось..Еще поищу.

[gumanoid]

Тэкс. Сегодня будем жрать

                              Бутерброды с икрой.
В тостер засовываем хлеб. Когда подрумянится, толсто мажем хлеб кабачковой икрой (предпочтение икре из жареных кабачков, из уваренных противнее). Сверху посыпаем жареным арахисом или миндалем, или другими какими орехами. Арахис можно не толочь, а вот миндаль лучше чуть покрошить - крупный слишком. Вместо орехов можно положить резаные оливки. Зелень тоже не помешает.
Ниче так, нажористо. И на вкус не омерзительно. А главное - быстро.