"МАГГИ на второе" или ГОТОВИМ КУРИЦУ

[LiRiKa]

Ты так, это, громко не говори))))))  



ПыСЫ: у меня дома бардак.... со стульями проблема.....  

Хы... Тож мне проблема...
Бак - хорошо, дак... дак... Ну, ежели вместо куры утка буить, эт я тоже согласная.
А стулья - предмет не обязательный в принципе.
Ну и, конечно,

[LiRiKa]

Ты так, это, громко не говори))))))  



ПыСЫ: у меня дома бардак.... со стульями проблема.....  

Хы... Тож мне проблема...
Бак - хорошо, дак... дак... Ну, ежели вместо куры утка буить, эт я тоже согласная.
А стулья - предмет не обязательный в принципе.
Ну и, конечно,

[Балу]

Попробуйте замочить куриные запчасти ( плоскости или шасси) в темном соевом соусе, ну и травками присыпать, готовить в духовке м-м-м-м-м.... вкуснятина выходит!

[Хулиганка]

Деффчонки и мальчишки раскажите про рулет с черносливом....  

[Lin]

Деффчонки и мальчишки раскажите про рулет с черносливом....  

Я делаю не рулет, а рулетики  
Берём куриное филе, каждый кусочек разрезаем на 2-3 слоя. Предварительно отмоченный чернослив нарезаем на 3-4 части.
Курицу немного отбиваем, солим, перчим (и кто что ещё любит из приправ по вкусу).
На каждый кусочек (пласт) курицы кладём чернослив (сколько влезет, чтоб можно была свернуть рулетик) и заворачиваем. Закрепляем зубочисткой.
Рулетики подрумяниваем на сливочном масле на сковороде (со всех сторон на большом огне). Важно! На сковороде мы не доводим курицу до готовности, а только придаём ей румяный вид. Можно и без этого, но тогда не будет аппетитной корочки.
После этого вытаскиваем зубочистки - рулетики уже сами сохранят форму.
И в духовку минут на 20 максимум.
Оооочень вкусно!
(Готовить рулетики быстрее, чем рассказывать   )

Пробовала ещё делать такие рулетики с курагой, но они не так ароматны, да и курага суховата после духовки.

Вот.  

[Хулиганка]

Lin
спасибки солнышко.. надо будет попробовать....

а один рулетом не пробовала делать, чтобы потом его просто нарезать????

[Lin]

Да не за что!  

Просто рулетом я свинину готовлю...только не с черносливом...
Но это уже совсем другая история...

[Хулиганка]

Пошла готовить куричу с черносливом))))  

Позже отпишу что получилось


Курица с черносливом вкусно... тока у меня получилось немного сухова-то... надо что-то придумать чтобы было было сочнее...