Dive-Zveri

Недавно открыла для себя обалденно вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Делюсь сокровенным
В ближайшем магазине покупается 1 упаковка замороженных резаных шампиньонов, 1 средняя луковица, 1 банка красной консервированной фасоли.
Мороженые шампиньоны отвариваются в подсоленной воде в течение 2-3 минут. В это время шинкуем лук и обжариваем его с оливковым маслом до полуготовности.
Фасоль обдаем кипятком (действие не обязательное, просто лично мне не нравится та слизь, в которой она в банке плавает).
Затем отваренные грибы и фасоль добавляем к луку, посыпаем специями по вкусу, солим и тушим под крышкой минут 10. Можно добавить сметаны или майонеза, зелени.
Результат можно есть  и горячим, и холодным.  Отлично сочетается с листьями салата, свежими помидорами и т.д.

а мясо где?

Так ведь пост, батюшка! (с)    

liou писал(а):Так ведь пост, батюшка! (с)    

са смятаной и майонезиком то?

А зачем шампиньоны варить, 10 минут тушения вполне хватит для того что бы довести их до готовности.

Чо-то сложно.... лениво всё это...

мАсквич писал(а):Чо-то сложно.... лениво всё это...

а есть тебе не ляниво? (оглядывая свежие овощи, три сорта сыра, лаваш и наливая бокал розового Dolcino ...)

Да резать всё, варить.... Лучше бы в гости пригласил, пАдонок!

мАсквич писал(а):Да резать всё, варить....

А зачем варить то? А порезать - пять минут ... Посуду мыть дольше

мАсквич писал(а):Лучше бы в гости пригласил, пАдонок!

А смысл? Ты ж вино все равно не будешь

Так я безалкогольное с собой бы привез....
Так что в следующий раз - зови, подъеду, если в мАскве буду. Завтра вечером опять к поребрикам....

мАсквич писал(а):Завтра вечером опять к поребрикам....

Булку в парадном есть будешь?

ну да...

Я, наверное, самая ленивая Зачем варить, зачем тушить? Свежие (лучше всего, конечно, молодые крепенькие) шампиньоны + майонез. Можно даже не резать, помыть только.

Glow писал(а):Я, наверное, самая ленивая Зачем варить, зачем тушить? Свежие (лучше всего, конечно, молодые крепенькие) шампиньоны + майонез. Можно даже не резать, помыть только.

Шо, и шампиньоны резать не будешь?
Не, майнееееезик ... Сырые шампиньоны ... Б-р-р-р ... Лучше овощей нарезать, чесночку, перчику свежесмолотого, полить подсолнечным маслицем с запахом, еще можно тертым пармезанчиком посыпать

dimasg писал(а):Glow писал(а):
Я, наверное, самая ленивая  Зачем варить, зачем тушить? Свежие (лучше всего, конечно, молодые крепенькие) шампиньоны + майонез. Можно даже не резать, помыть только.

Шо, и шампиньоны резать не будешь?
Не, майнееееезик ... Сырые шампиньоны ... Б-р-р-р ...

Ну вообще-то есть салаты с сырыми шампиньонами...Их даже в ресторанах подают.. Мне нравится.
А вот моя мама даже пробовать не стала, когда я дома сделала. Тоже говорит "бррр"  

Не а, совсем не бррр! Мне, к примеру, шампики гораздо больше свежие нравятся.
Лин, это и был изначально рецепт салата