Рапану приготовить к пожарке( обдать кипятком, вытащить из ракушки и почистить), порезать крупно и отварить картошечку ( почти до готовности), стушить лучок репчатый до корочки золотистой, и на сковородочку к лучку- картошечку, рапанчиков и банку-другую (исходя из лиц потребляющих) тушенки говяжьей. Две -три минуты и готово.....сол, перец - по вкусу.
Кладем по тарелочкам... достаем ее...ледяную такую, что в руках не удержать....ии.....
Приятного аппетита!