мадейра!!!

[мАсквич]

Друзья! После неоднократных попыток нам с Ариной, похоже,удаётся вырваться из мАсквы на нырялку.....
Так как это место не особенно освещается на форуме, беру на себя обязательство осветить эту поездку максимально полно, с фотографиями и комментариями.
Надеюсь, Арина поможет....
4-го рано утром вылетаем....

[мАсквич]

Ну, как говорится, начнём помаленьку…
Лететь на край земли, пусть и Европы,только за нырялкой, по меньшей мере нецелесообразно, и мы с Ариной решили по дороге на Мадейру на 3 дня задержаться в Лиссабоне.
Из-за задержки вылета самолёта хвалёных TAP-Portugal (хотя стафф да и сам самолётик хорош), произошла заминка со встречей, машину пришлось подождать минут 20, как раз не торопясь кофе попить. Тут и подкатил мерс. Надо сказать, что 90% всех такси – мерседесы, я их одновременно так много в одном месте не видел, даже у Думы.

[мАсквич]

Забросили вещи в гостиницу – и скорее в город, знакомиться.
Надо сказать, что весь Лиссабон – это сплошные подъемы, спуски и лестницы.

[мАсквич]

Но это стоит того! Есть несколько смотровых площадок,откуда открываются красивейшие панорамы города.

[мАсквич]

Надо сказать, что на все высокие  места города можно попасть не только ножками, но и на трамваях, являющимися символом Лиссабона. Вот самый популярный, 28 маршрут, проходящий мимо всех главных площадок и достопримечательностей.
Кроме того, существует и лифт, построенный учеником Эйфеля, поднимающий всех желающих на высоту более 45 метров, и по переходу попадающих в Шиаду – один из «верхних» районов города.

[мАсквич]

Пока всё, завтра продолжу.

[мАсквич]

...если интересно....

[Glow]

Он еще спрашивает!  

[мАсквич]

Немного о гастрономии.
Во-первых, наконец- то попробовал знаменитую «бакалау» - сушеную солёную треску, при чем в разных ипостасях (говорят,есть более 300 принципиально разных рецептов её приготовления), гриль, на пару,  и даже  в виде копчёной сардельки!
Естественно, запивалось всё белым сухим портвейном, который я открыл для себя как ещё один класс прекрасных напитков.
Да, ещё о музыкантах: эту пару мы наблюдали в разных частях Лиссабона все 3 дня, если не утром, то вечером. Видимо, у них маршрут постоянный, и если сидеть в одной кафешке, то рано или поздно они появятся.

[Goranflo]

То есть перед употреблением мадеры решили разогреться портвейном? )))

[мАсквич]

Да, но про дегустацию, в том числе и мальвазии 1900 года - чуть позже....

[Арина]

В плане знакомства с виноделием Португалии мы шли поэтапно, "с чувством, с толком, с расстановкой" У нас, в России, вина Португалии мало известны, точнее мы о них слышали, но пробовать, как правило, не приходилось. Этому ещё способствует очень маленький объем поставок этой продукции, крайне бедного ассортимента, по-сравнению, например, с поставками из Франции. Но если приложить некоторые усилия, то раскопать кое-что можно .
Итак, вина Португалии - великолепны. Там производятся не только портвейны, которые бывают белые и красные,сухие,полусухие,полусладкие и сладкие, но так же и чудесные зелёные, белые, розовые и красные вина. Особенностью белых сухих вин, которые я очень люблю и предпочитаю всем остальным, является необыкновенный аромат тропических фруктов и практически полное отсутствие кислотности, разве только чуть-чуть. Особенностью зелёных вин является незавершённый процесс брожения, т.е. естественной газации, они напоминают итальянское Проссеко Брют, на мой вкус даже ещё лучше.Аромат у них цветочно-цитрусовый, очень свежий. Говорят, португальцы их очень любят.
На острове мы побывали в винохранилище, где нас познакомили с той самой знаменитой  Мадейрой. Всем бесплатно предлагали попробовать разную Мадейру: сладкую,полусладкую, сухую,полусухую, белую, красную, молодую, 5-ти, 10-ти, 15-ти летнюю, а за 15 евро и винтажную Мадейру, урожая 1900 года, чем мы с Юрой с радостью и воспользовались - испробовали, жаль наливали очень мало. Напиток оказался божественным: густым,маслянистым, с богатым ароматом. Нам показали шкаф, где за стеклом хранились 300-от летние вина..., самое дорогое стоило 1200 евро за бутылку. Производство Мадейры, в принципе, такое же, как и Порто, т.е. виноградное вино крепиться бренди, добавляется сахар и хранится в дубовых бочках, но есть небольшое, но весомое отличие: Мадейру, в процессе производства, медленно нагревают и медленно охлаждают, имитируя прохождение, в прошлом, через экватор. При этом происходит карамелизация сахара, что придаёт Мадейре особый вкус и позволяет ей храниться очень долго, в отличии от Порто. Как те бутылки, которым 300 лет, только каждые 30 лет им меняют пробки. Там же довелось попробовать и знаменитую Мальвазию, которая поставлялась ко двору русского императора, царица Александра предпочитала её всем другим винам. По мне так очень сладко, но необычно.
Простые мадерьянские вина на вкус хуже португальских, но стоят, почему-то, дороже. Поэтому, даже на Мадейре мы пили континентальные белые сухие вина (особенно хорош сорт винограда DOURO) и белый сухой Порто.
Но один  мадейрский национальный напиток нам очень понравился, мне так он просто помог выжить Это мадейрская Пунша, иностранцы называют его Пончо. Он продаётся как в готовом виде, так и готовится при вас, последнее лучше всего. Готовится он из двух частей агуарденте (тростниковый самогон, вместо которого можно взять любой белый ром), одного лимона и одной части меда, всё это смешивается в стеклянном кувшинчике гладко обструганной деревянной палочкой с двойным пропеллером на конце - "каральиньо", что по-португальски означает одно из названий мужского детородного органа. Вот так! В первый раз, мы с Юрой не прониклись всей прелестью напитка, но потооом... Особенно хороша горячая Пунша! Лучшего лекарства от простуды не найти, она поставила меня на ноги и прояснила мозги всего за 4 рюмки. Один недостаток - дороговата, 4,5 евро за рюмку. Фотографии будут позже.

[Goranflo]

изошел слюной...

[LEO]

И я!!!!!

[мАсквич]

...сглатывайте!

[Goranflo]

садист...

[мАсквич]

Отдельно следует рассказать о старинной крепости, которая сперва была цитаделью мавров, а затем, после их изгнания–оплотом рыцарей.
Внутри – пусто, только у подножия крепости (которое тоже на той ещё высоте над городом) – красивый парк с павлинами и очень-очень старыми деревьями.
И, конечно, красивейшие панорамы города…….

[мАсквич]

И в заключении краткого обзора Лиссабона –фотографии поразивших меня робокопов, рассекающих по пешеходным улочкам города на… забыл, как называется сей девайс, дома, отделанные знаменитой плиткой, защищающей стены от солёного ветра и солнца, местные граффити и просто красивые фото.
PS: знаю, «горизонт завален», но мне по-фигу…
Но это ещё не всё, на 3-й день мы с Ариной поехали за город, в Синтру, но об этом чуть позже, как и о забастовке железнодорожников, поисках кальяна, расписании загородных автобусов, и многом, многом другом……

[--mom]

Сегвей, у нас стоит 10 штук евро

[Usoff]

Я тоже поеду в отпуск! Обязательно!  
Когда-нибудь.

[mamontenok]

Я тоже поеду в отпуск! Обязательно!  
Когда-нибудь.

И я тоже... когда-нибудь (((