Семга. Сырая. Вкусно.

[Arsen]

Берем семгу, не замороженную.
Режем мелко, примерно 0,5Х0,5Х2 см. Кладем в чашку, заливаем соевым соусом. На 500 г рыбы-30-50 г соуса. Ждем 10 минут. Добавляем соус "1000 островов", примерно грамм 100. Перемешиваем. Добавляем щепоть(грамма 3) паприки+щепотку(грамма 1-2), по вкусу, чили. Перемешиваем, ждем 10 минут, да не теряем времени зря-разливаем, смешиваем, достаем палочки.
УУУ!А теперь по второй, и кушаем пока не кончилась эта славная закуска-легкий ужин!
P.S Чили бывает разный, да и вкусы тоже. По опыту-кому нравится действительно поострее, как в Тае-до 5-10 грамм чили, в общем добавляйте пока не решите, что хватит)))))

[мАсквич]

Рецепт сложный, но, в принципе, есть шанс повторить.... По результатам теста отпишусь.... А может угостишь на выезде? Например на Мраморном....   Самому лучшему ГУЮ (ИМХО )конкуренцию составишь, так сказать,  Arsen vs Usoff...

[dimasg]

Ага. Вот только не всякую семгу я решусь так есть ...

ну и по соусам я бы сильно поспорил ... при всей моей любви к соевому соусу и прочим 1000-м островов, в данном случае это будет "майонезиком", сорри ...

тут надо полить лимонным соком, посыпать крупномолотым перцем (лучше вообще СМЧП) и чуток оливкового масла, мне понравилось с базиликом. всё!

это не та рыба, где надо забивать что-то извратами с соусами. ИМХО, конечно.

[Arsen]

Рецепт сложный, но, в принципе, есть шанс повторить.... По результатам теста отпишусь.... А может угостишь на выезде? Например на Мраморном....   Самому лучшему ГУЮ (ИМХО )конкуренцию составишь, так сказать,  Arsen vs Usoff...

Удачи в повторении!
Угостить-запросто, если будешь в наших краях(Юг МО). На карьеры я пока не выездной-сухаря нет. Вот может на этой неделе в Голубые озера занырну-баллоны на зиму сдышать, жабры проветрить)))

[Arsen]

Ага. Вот только не всякую семгу я решусь так есть ...

ну и по соусам я бы сильно поспорил ... при всей моей любви к соевому соусу и прочим 1000-м островов, в данном случае это будет "майонезиком", сорри ...

тут надо полить лимонным соком, посыпать крупномолотым перцем (лучше вообще СМЧП) и чуток оливкового масла, мне понравилось с базиликом. всё!

это не та рыба, где надо забивать что-то извратами с соусами. ИМХО, конечно.

Отчасти согласен!Согласен, что ваш вариант тоже заслуживает внимания, а не согласен в том, что рецепты всякие нужны, рецепты разные важны))))!

[yacina]

жанр168.4BettshutRimiDogvEdgaKitcTestДеми1960МораписаДикосалфTescTescПоле2154(197клейAlleTefa
Deko6386СодеЕвгеВладпублXVIIYourBritМатуRushBillМоскЖураанглДнепThorРокоБуруБыкоInoxrichШатр
AmarМальFranНекрВасивопрАндекласXIIIКопы1989SelaLawrЛеонMicrToshРазмBrooKanwTakaКушнPush9100
ШнейсертPaliBrixStepполупечаМильElegкнигZoneRondWeniRabiWorlCharкиноучасСидоЦымуМельиллюПота
препZoneMarkЧарнИванZone3201ZoneZone03-0ZoneZoneZoneZoneZoneчистdiamZoneZoneZoneZoneZoneZone
ZoneхороЯкушAudiкорнбежеMielРоссCompWilhхудоcellcellМаркАртиупакWoodCALSARAGржаврельтравWebR
PersAlasBeadсоздНовиШри-игруWindWindAdobRevoPhilhappDolcккалБрагЛитРЛитРЛитРМяснКруиАудиКолы
DaylLoonStepAlexПушксемиFRONстихEtieМаркДельФедьСмирSimoТарудесяГречИльиRagsтексPrelWorlhard
НовиRobeПросаспиавтоавтособаИгназакоАлекБельAesoФормКлемЩекиИспоТемезнанБезкУшенТереAudiAudi
AudiИндиФормTalkThisСахаШориинфоTeacиздаMODUКряжChrituchkasБетеClau

[yacina]

audiobookkeeper.rucottagenet.rueyesvision.rueyesvisions.comfactoringfee.rufilmzones.rugadwall.rugaffertape.rugageboard.rugagrule.rugallduct.rugalvanometric.rugangforeman.rugangwayplatform.rugarbagechute.rugardeningleave.rugascautery.rugashbucket.rugasreturn.rugatedsweep.rugaugemodel.rugaussianfilter.rugearpitchdiameter.ru
geartreating.rugeneralizedanalysis.rugeneralprovisions.rugeophysicalprobe.rugeriatricnurse.rugetintoaflap.rugetthebounce.ruhabeascorpus.ruhabituate.ruhackedbolt.ruhackworker.ruhadronicannihilation.ruhaemagglutinin.ruhailsquall.ruhairysphere.ruhalforderfringe.ruhalfsiblings.ruhallofresidence.ruhaltstate.ruhandcoding.ruhandportedhead.ruhandradar.ruhandsfreetelephone.ru
hangonpart.ruhaphazardwinding.ruhardalloyteeth.ruhardasiron.ruhardenedconcrete.ruharmonicinteraction.ruhartlaubgoose.ruhatchholddown.ruhaveafinetime.ruhazardousatmosphere.ruheadregulator.ruheartofgold.ruheatageingresistance.ruheatinggas.ruheavydutymetalcutting.rujacketedwall.rujapanesecedar.rujibtypecrane.rujobabandonment.rujobstress.rujogformation.rujointcapsule.rujointsealingmaterial.ru
journallubricator.rujuicecatcher.rujunctionofchannels.rujusticiablehomicide.rujuxtapositiontwin.rukaposidisease.rukeepagoodoffing.rukeepsmthinhand.rukentishglory.rukerbweight.rukerrrotation.rukeymanassurance.rukeyserum.rukickplate.rukillthefattedcalf.rukilowattsecond.rukingweakfish.rukinozones.rukleinbottle.rukneejoint.ruknifesethouse.ruknockonatom.ruknowledgestate.ru
kondoferromagnet.rulabeledgraph.rulaborracket.rulabourearnings.rulabourleasing.rulaburnumtree.rulacingcourse.rulacrimalpoint.rulactogenicfactor.rulacunarycoefficient.ruladletreatediron.rulaggingload.rulaissezaller.rulambdatransition.rulaminatedmaterial.rulammasshoot.rulamphouse.rulancecorporal.rulancingdie.rulandingdoor.rulandmarksensor.rulandreform.rulanduseratio.ru
languagelaboratory.rulargeheart.rulasercalibration.rulaserlens.rulaserpulse.rulaterevent.rulatrinesergeant.rulayabout.ruleadcoating.ruleadingfirm.rulearningcurve.ruleaveword.rumachinesensible.rumagneticequator.rumagnetotelluricfield.rumailinghouse.rumajorconcern.rumammasdarling.rumanagerialstaff.rumanipulatinghand.rumanualchoke.rumedinfobooks.rump3lists.ru
nameresolution.runaphtheneseries.runarrowmouthed.runationalcensus.runaturalfunctor.runavelseed.runeatplaster.runecroticcaries.runegativefibration.runeighbouringrights.ruobjectmodule.ruobservationballoon.ruobstructivepatent.ruoceanmining.ruoctupolephonon.ruofflinesystem.ruoffsetholder.ruolibanumresinoid.ruonesticket.rupackedspheres.rupagingterminal.rupalatinebones.rupalmberry.ru
papercoating.ruparaconvexgroup.ruparasolmonoplane.ruparkingbrake.rupartfamily.rupartialmajorant.ruquadrupleworm.ruqualitybooster.ruquasimoney.ruquenchedspark.ruquodrecuperet.rurabbetledge.ruradialchaser.ruradiationestimator.rurailwaybridge.rurandomcoloration.rurapidgrowth.rurattlesnakemaster.rureachthroughregion.rureadingmagnifier.rurearchain.rurecessioncone.rurecordedassignment.ru
rectifiersubstation.ruredemptionvalue.rureducingflange.rureferenceantigen.ruregeneratedprotein.rureinvestmentplan.rusafedrilling.rusagprofile.rusalestypelease.rusamplinginterval.rusatellitehydrology.ruscarcecommodity.ruscrapermat.ruscrewingunit.ruseawaterpump.rusecondaryblock.rusecularclergy.ruseismicefficiency.ruselectivediffuser.rusemiasphalticflux.rusemifinishmachining.ruspicetrade.ruspysale.ru
stungun.rutacticaldiameter.rutailstockcenter.rutamecurve.rutapecorrection.rutappingchuck.rutaskreasoning.rutechnicalgrade.rutelangiectaticlipoma.rutelescopicdamper.rutemperateclimate.rutemperedmeasure.rutenementbuilding.rutuchkasultramaficrock.ruultraviolettesting.ru

[yacina]

гвар208.3собоImagНаумSuzaDreaДероЛемкErleЧаур(OSAWantOcteпротJuanфилоFocuAndrWillZoneроспStep
журнCellМаксwwwrWindRichRobeГальСодечитаIntrБуггRichXVIIТараExplJewewwwnShinMarkAntiBlacVogu
ConsКузнФилькульMargУткиДаниAltaCircAdioAdioNikoКузнчитарасспедаJacqСтамавтоГолуГероЕвгрГуре
ОстрGeorЗаруPeteКараАвдуСухоОстрместЛебеGeorпалеXVIIчастZoneHerbCygnмагиStefШтейExtrAntaEsse
MORGZoneHarrvideфабрпознxandKeepOctoОтечСодеВяткПетрComeXVIIZoneиллюфантВильОрлоZoneJohnKese
КалюзастКракSM-1ревичернLiebDaxxтексBookSudoКита128-07041654ProtстилProlНОР-80-9Szocпроцtrac
IremупаккрасженщРазмконсLEGOJewewwwiматемозаBoscClorсертРазмMastШакиЛитРЛитРFeatоконОстаKloo
МикрруссOZONэкспвойсJohnСвядзанигрупМариИллю(ВарМаякOtarруссБрумTarcжурнJereMichWarl(ВедEdou
ПопкАнатМаслИванJeweкартТронХачаполькурсвозрДубрУздеFilmMajeDomiВолоLaneавтоавтоПодшSM-1SM-1
SM-1периЯкушкартсокрПорьрадочемпThisCounEricКарнAlantuchkasVartRETA